|
|
Kontakt Annoncering på kogebogen. 
|
Brune Kartofler
en opskrift, der altid lykkes, men jeg foretrækker, at komme kogende vand over kartoflerne og herefter kort lade dem dryppe af i si. På den måde behøver de ikke være så længe på panden for at blive varme kim - 0000-00-00 00:00:00 hvorfor må man ikke røre i sukermassen? louise - 0000-00-00 00:00:00 det er den bedste opskrift i hele verden og til alle jer der har små børn lav så mange kartofler i har fordi hele for mange end for okay så må i have en god jul og et godt nytår madmor - 0000-00-00 00:00:00 sukkert klumper sammen og vil så ikke smelte bagerjomfruen - 0000-00-00 00:00:00 ok opskrift men husk at fordele sukkert over hele panden ikke i en klump på mitten så klumper det sammen simon - 0000-00-00 00:00:00 ...men hvorfor ikke lige skrive hvordan man koger de der kartofler? Hvor lang tid skal ådan nogle have? Jesper - 0000-00-00 00:00:00 De skal vel koge 10/15 minutter. Normalt skal kartofler (ikke nye) koge ca 20 min, men når de er så små, kan man vist godt sætte kogetiden lidt ned. Jesper - 0000-00-00 00:00:00 Nu har jeg lavet brunede kartofler efter denne opskrift. Man skal passe p[ ikke at bruge for svag varme når man smelter det sukker, så går det hele i stå. Jeg brugte ca halvt blus, lidt over til at smelte det. Man skal bare sørge for at få smørret i så snart det begynder at blive mørkt i kanten. Hvis man bliver ved at varme på sukkeret herefter bliver det branket. Når kartoflerne er kommet i, skruer man op på fuld power bare lige ½-1 minut, for lige at kompensere for den "kulde" kartoflerne bidrager med. Herefter tilbage på lidt over halvt blus og så lade dem stå ca. 15 min mens man roder i dem ca. hvert andet minut. Ann - 0000-00-00 00:00:00 Man kan blande lidt fløde i sukkermassen..dejlige kartofler. luette - 0000-00-00 00:00:00 man kan bruge glaskartofler de er gode bare man skylde dem Hanne - 0000-00-00 00:00:00 Når I koger kartofler til de brunede kartofler, så sæt også pillekartoflerne til juleaften over, kog dem næsten færdige - pil dem og lig i en gryde med kold vand tilsat salt. Kartoflerne lunes når maden næsten er klar og I slipper for at, stå med alt besværet. Tip jeg har fået af en meget god kok. Glædelig jul lis - 0000-00-00 00:00:00 hvis der er mange kartofler er det lettere at brune dem i en stor gryde - husk at ryste dem godt hellepigen - 0000-00-00 00:00:00 jeg er kok og synes altid at det er lækkert at putte en lille klat kold smør i når sukkeret er helt smeltet. Det gør at det bliver ekstra luksuriøst......Uhmm....smager så godt Rita - 0000-00-00 00:00:00 man kan sagtens smelte sukker og smør samtidig, så bliver sukkeret heller ikke så nemt sort! - 0000-00-00 00:00:00 Vil ikke betegne den som frokostret, men tilbehør ???? - 0000-00-00 00:00:00 alt alt for fed bru vand i stedet for smør tag lidt sukker på en pande og hæld lunken vand i ingen smør eller magarine, og de smager lige så godt som om det var med smr dog mere fedtfattig. Kokken - 0000-00-00 00:00:00 Vand ? - dette er julemad og ikke aftensmad i helseforeningen...:) Tordis, Norge - 2007-01-03 13:54:57 Pillekartofler? betyr det at skallet skal renskes av? Denize - 2007-08-29 13:46:44 et godt tip.. tag at varm de små kartofler op, ikke koge dem men bare lige blancherer dem.. så hænger sukker ikk fast i klumber og dine kartofler bliver flotte brune. denize - 2007-08-29 13:48:56 altså når man bruger petit kartofler » Riikköé8b - 2007-11-10 12:59:25 den opskrift var altså god det må jeg sige min mor laver den nu og det fortryder hun ikke. (: Jørgen Hjortstrøm - 2007-12-06 18:17:48 God opskrift der nok er skrevet for hurtigt. Det hedder "rører" i sukkeret og "skylles" i koldt vand, ikke skyldes. Man skylder vel ikke nogen noget ved at bruge opskriften? leif Andreasen - 2007-12-07 10:38:44 prøv at komme en sps ske honning på panden sammen med sukkeret Jaja - 2007-12-21 00:08:36 Kan man bruge en anden form for kartofler? yas - 2007-12-23 13:47:41 kan man lave dem dagen før ? susan (: - 2007-12-24 15:51:06 de er fine nok (: Eliza - 2007-12-24 17:44:30 super opskrift! jeg elsker brune kartofler, og de er virkelig blever gode den her gang.. glædelig jul.. God bless (: - 2007-12-24 18:40:39 Perfekt ! mette - 2008-12-02 10:55:53 Tilbered de brunekartofler i en gryde i stedet for på en pande - det er meget lettere, når man kan røre rundt med en grydeske og man risikerer at kartoflerne springer over bord! tina - 2008-12-07 12:49:03 Prøv at udskifte sukker med puddersukker. Kartoflerne bliver brune og søde og panden er efterfølgende meget nem at rengøre :-) mormor - 2008-12-13 15:50:37 det smager rigtig godt men jeg synes de er for søde god jul og godt nytår Kitter - 2008-12-22 07:18:09 Vi varmer moerkt sirup i en dyb pande, og vaender de smaa (daase) kartofler i. de bliver saa fine. Hilsen fra Austalien Lasse - 2008-12-24 21:52:04 De blev gode. Tak og god jul ;-) Sine - 2009-09-13 18:28:23 Denne opskrift er SUPER. Jeg har aldrig prøvet et lave brune kartofler før, men det var simpelthen så nemt. De blev perfekte - selvom at jeg altså rørte i sukkeret. Jeg brugte glaskartofler, 1000 gange nemmere end at stå at pille dem. hurra for denne opskift. - 2009-12-08 11:23:05 korrekt det er nemt med glas kartofler, men at pille dem selv er og bliver nummer et jean - 2009-12-14 16:24:47 det bliver dejligt med nogle gode kartofler :D Sanne - 2009-12-25 00:18:45 Tak - de blev helt fantastiske :-) Nemmere end jeg troede - Glædelig jul. Nej tak - 2009-12-25 18:50:52 Smager klamt... det smager jo af karameller.. og det er helt klart en sød smag der kan undværres... Mathias - 2009-12-30 22:39:39 Jeg har lige afprøver opskriften, men noget måtte gå galt. Kartoflerne var overhovedet IKKE søde! Hvad kunne det skyldes? Brugernes vurdering af denne opskrift:7.9(145 stemmer) Opskriften er vist 88595 gange, og udskrevet 5971 gange. |
|
