Stuvet spidskål med billede fra Alletiders Kogebog


Tilbage til forsiden    

Søg på en opskrifts navn, eller brudstykker af navnet


Søg på en eller flere ingredienser "Tøm køleskabet"
    Brugernavn

Kodeord

Husk

Ny bruger



 

Glemt koder

  Forside

  Opskrifter

  Udvidet søgning

  Ugemadplan

  Ugens opskrifter



  Viden om mad

  Kalorieberegner

  Brugerservice

  Debat forum

  Teknik

  Sideinfo



  Ugens horoskop

  Kryds og Tværs

  Din hjemmeside

  Matoppskrift.no

  Links









Kontakt

Annoncering på
kogebogen.




Alletiders Kogebog er hostet af eNavn.dk

Stuvet spidskål

Antal:
Pers.
Retten erTilbehør

Oprindelsesland: Ukendt oprindelsesland

Kilde: Ikke anført

Indsendt: 2002-04-28

                                                                                                             
<
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  


Ingredienser:
800 gram Spidskål, frisk 1 mellemstort spidskål vejer ca. 300 gram.
    1 mellemstort spidskål vejer ca. 300 gram.
25 gram Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
2 spsk. Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

2.5 dl. Sødmælk 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
2.5 dl. Kogevand fra kålen 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
Peber. hvid
Muskat *
   
  Evt. hakkede krydderurter dild persille kørvel eller purløg eller en blanding af disse
   
          Del spidskålen i kvarter , skær stokken ud ig skær den i ca 3 stykker. Kålen blancheres i letsaltet vand 3-4 minutter.

Smelt smørret og rør det sammen med melet. Spæd til med mælk og væde fra kålen. Lad sovsen koge godt igennem. Vend kålen i. Smag til med salt, peber og reven muskat.

Rør evt. krydderurter i.
                                                                                                             
Energi
KJ total 2571 (612 kcal)
KJ pr. Pers. 642 (153 kcal)
Vægt ialt 1343 gram
Vægt pr. Pers. 335 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 191 KJ (45 kcal)
Protein 2.0 gram
Fedt 2.3 gram
Kulhydrat 4.8 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
* Betyder at vi ikke har fuld næringsoplysninger, men ingredienser med væsentligt vægt har vi oplysninger om energi, protein, fedt og kulhydrat.
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp



Anbefalet dagligt indhold

(Energiprocent i opskriften)




Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
(1=dårligst, 10=bedst)
Brugernes vurdering af denne opskrift: 8.1 (36 stemmer)

Opskriften er vist 93037 gange,
og udskrevet 4820 gange.



i. thorn  -  0000-00-00 00:00:00
super opskrift - som vor mormor lavede den!

Gert  -  0000-00-00 00:00:00
Smager himmelsk - og så'rd nemt!!!

Siemsen  -  0000-00-00 00:00:00
God opskrift

Rikke  -  0000-00-00 00:00:00
Den hvide sovs kan nemt laves med det halve smør

Chris  -  2007-06-04 12:16:22
glimrende opskrift, hurtig og nem

Linerusbjerg  -  2009-09-02 09:51:53
Smager bare så godt, og super nem at lave. Kan sagtens varmes i mikroovnen, så man får glæde af det i flere dage.

  -  2011-05-23 10:06:24
Er god med frikadeller til

  -  2013-01-07 19:49:25
hej med dig og hej med mig den smarger aner det ikke er igang med at lave den