Røde sild

Antal:

8 Pers.

Retten er: Julebuffet

Oprindelsesland: Ukendt oprindelsesland

Kilde: Ikke anført

Fotograf: Per © Alletiders Kogebog

Ingredienser:

500	g.	røde marinerede sildefileter

1		løg
1	dl.	tomatpure
		sherry eller madeira

		Lage
1/2	l.	vand
2	dl.	eddike
300	g.	sukker
1/2	spsk.	sort peber
1	spsk.	enebær
5		laurbærblade

Lagen koges op, afkøles.
Hakkede løg og tomatpure tilsættes. Smages til med sherry eller madeira.

Sildene skæres i portionsstykker og lægges i lagen.

Sildene har godt af at trække et stykke tid.

Kommentar:

(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)

Tove Bødker - 2006-12-23 14:48:01
Alle gæster syntes det er en rigtig god sild

Brugernes vurdering af denne opskrift:9.5(2 stemmer)

Opskriften er vist 12412 gange,
og udskrevet 454 gange.