|
|
Tresterfleisch2007-11-19
Spørgsmål fra : Jytte Christensen
I opskriften indgår bl.a : Flæsk,trestersnaps?
Bemærkninger :
Vi har flere gange været i Enkirch, en lille by ved Mosel, og der fået en ret som hedder Tresterfleisch (ved ikke om det er stavet korrekt). Det er et stykke flæsk, som ligger en noget "suppe", mener evt. at det er med den snaps som hedder Trester. Har søgt flere steder efter opskriften, også over Tyskland. Retten spises i dyb tallerken.
Svar :
Hej Jytte
Mit tyske er ikke noget at prale af, så jeg har fået hjælp med oversættelsen, men mængderne er altid svære så jeg håber du har lyst til at kommentere opskriften hvis den ikke helt passer med mængderne.
Se opskriften her
Med venlig hilsen
Per
Se flere spørgsmål og besvarelser her.
|
