Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner

      Mad video


      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice

      Links

      Cookiesinformation


      Om os

      Kontakt
















Squash-tærte

Antal:
Pers. 2 Pers.
Ret : Hovedretter

Hovedingrediens : Grøntsager / Grønsager

SquashIndsendt :

Squash-tærte 4 Squash-tærte 1 Squash-tærte 2 Squash-tærte 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
  Dej:
150 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

100 gram Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
100 gram Kvark. 5+ 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
    1 tsk. 3 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
  Fyld: 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
300 gram Squash 1 mellem squash vejer ca. 300 gram.

1 dl. revet squash vejer ca. 70 gram.
1 spsk. Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
200 gram Feta. 40+
1 tsk. Oregano, tørret
3 Æg 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
2.5 dl. Piskefløde 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
    1 tsk. 3 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram


Opskrift:

Dejen samles og hviler koldt i mindst 1 time.

Rul derefter dejen ud og kom den i en ca. 27 cm. tærteformen. Bunden prikkes med en gaffel og står køligt ½ time.

Riv squash groft, drys med 1 spsk salt og lad den stå ½ time, så vandet trækkes ud.

Efter ½ time skylles squashen for salt og væden vrides fra. Fetaen rives Squash, feta og oregano blandes og fordeles i tærtebunden Æg, fløde og peber piskes sammen og hældes over fyldet.

Bages ved 200 grader C. alm. ovn i ca. 35 min.

Tærten serveres med tomatsalat



Andre brugere har også læst:


karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
3.5    (11 stemmer)

Opskriften er vist 46524 gange,
og udskrevet 1371 gange.


Energi:
KJ total 12847 (3058 kcal)
KJ pr. Pers. 6423 (1529 kcal)
Vægt ialt 1322 gram
Vægt pr. Pers. 661 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 971 KJ (231 kcal)
Protein 7.7 gram
Fedt 18.1 gram
Kulhydrat 10.5 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Energifordeling:
Anbefalet dagligt indhold

(Energiprocent i opskriften)


Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


AR  -  2016-12-16 14:12:46
Dejlig opskrift, men havde problemer med at bunden ikke blev ordenligt bagt. Næste gang ville jeg prøve at bage den lidt inden fyldet kommes på.

  -  2016-08-07 05:19:32
Kan den fryses 1 uge?

Julie Tantholdt  -  2012-05-14 16:17:16
Hvis man vil skære ned på fedtet, kan man sagtens bruge mælk eller creme fraiche i stedet for piskefløde.

lone  -  2010-10-23 12:35:44
En super lækker madtærte, der passer godt til græske frikadeller eller lign. let at lave, og så har man da noget fornuftigt at stille op med aquash...

Inger Hooge  -  0000-00-00 00:00:00
Det er bare den bedste tærte i verden - det siger alle børn også!