Chokolademuffins

Chokolademuffins, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
stk. 18 stk.
Kager i formRet : Kager i form - Muffins

Hovedingrediens : Diverse produkter - Diverse chokolade

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :
Chokolademuffins, billede 4 Chokolademuffins, billede 1 Chokolademuffins, billede 2 Chokolademuffins, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
2 Æg M/L, hele 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
1.5 dl. Rørsukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
1.5 dl. Muscovado, mørk
   
2 Banan 1 mellemstor banan vejer ca. 100 gram skrællet vægt.
1 Appelsin, skal og saft heraf 1 appelsin indeholder ca. 1 dl. saft
50 gram Mørk chokolade 44% Den almindelige mørke kogechokolade med 44 % kakao.
Fedt ca. 30%

Hakket chokolade vejer ca.
1 tsk. 3 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
2 Vaniljestang, kornene heraf Vanillestangen flækkes og kornene skrabes ud.
   
1 dl. A38 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram

A-38 er et syrnet mælkeprodukt, som består af mælk med et fedtindhold på 0,5 til 3,5 %, der er højpasteuriseret, homogeniseret og syrnet med mælkesyrebakterien Lactobacillus Acidophilus.

Det er en mild form for yoghurt/ymer.
1 dl. Skummetmælk 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
   
5 dl. Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

6 tsk. Bagepulver 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
6 tsk. Kakao 1 tsk. 2 gram
1 spsk. 6 gram
1 dl. 45 gram
   
Opskrift:
Pisk æggene grundigt med sukker.

Mos bananerne og rør dem med revet appelsinskal og -saft, hakket chokolade og vanillekorn i.

Tilsæt A38 og skummetmælk.

Bland mel, bagepulver og kakao og sigt det i dejen og rør det hele godt sammen.

Fyld dejen i muffinsforme og bag kagerne ved 180 grader C. alm. ovn i 30 minutter.





Beskrivelse:
Se kokkens favoritopskrift på Chokolademuffins

karakterer:
Opskriften er vist 289515 gange,
og udskrevet 2869 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.7    (134 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 9929 (2364 kcal)
KJ pr. stk. 551 (131 kcal)
Vægt ialt 1167 gram
Vægt pr. stk. 64 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 850 KJ (202 kcal)
Protein 5.4 gram
Fedt 3.4 gram
Kulhydrat 39.3 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2012-04-01 07:28:11
jeg havde venindeaften og så skulle vi have noget lækkert også fandt jeg denne opskrift de er rigtig lækre min far puttede dobbelt chokolade og kakao han elsker nemlig chokolade PRØV DEN SÅ!!!!!!!!!

  -   2011-01-27 20:25:50
Jeg siger det bare! God opskrift,den er let og dejlig!! MEGET LÆKKER... :D

  -   2010-09-15 17:05:24
Hmm... Jeg havde på ingen måde succes med disse. Der var ikke meget muffin over dem :( ØV!

  -   2010-03-16 18:50:20
Skal bage kage til hele klassen. Glæder mig meget til at bage disse muffins. UHmmm .. de ser lækre ud !! I: <33 .. lige som mig heh(: Det er Dejligt i skriver såå mange gode kommentare(;

  -   2009-05-06 22:44:06
super gode børne kager, prøv med farvet glasur og M&M,,, mm mums ;)

  -   2009-03-29 11:07:36
super gode muffins .<'33333333333 I LOVE IT . Mmmmm.

  -   2008-01-09 14:49:36
Jeg synes at de bliver vildt lækre med banan stykker i eller prøv med jordbær.

  -   2007-08-31 12:45:49
Yes, yes, yes!!!!

  -   2007-06-30 15:12:18
Ser rigtig dejlige ud...!!

  -   2007-04-02 13:54:33
hvor mange biver der?

  -   2007-02-28 20:04:29
de er helt vildt gode vælg denne opskrift

  -   2006-12-30 16:37:27
mega nemt ..

  -   2005-01-01 01:01:01
dener meget sprød i det, men i princippet er den god

  -   2005-01-01 01:01:01
Den er helt i top

  -   2005-01-01 01:01:01
Den smager godt men lidt mere kakao

  -   2005-01-01 01:01:01
de er rigtig lækre og nemme at arbejde med. Jeg putter det dobbelte i af chokoladen så blir de ekstra lækre synes jeg.

  -   2005-01-01 01:01:01
det er en vildt god opskrift... PRØV DEN!!!!

  -   2005-01-01 01:01:01
jeg elsker chokolademuffins. og dette er en rigti god opskrift !!!

  -   2005-01-01 01:01:01
det er fint