Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner

      Mad video


      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice

      Links

      Cookiesinformation


      Om os

      Kontakt
















Vietnamisk Oksekødsgryde

Antal: 4 Pers.

Ret : Hovedretter

Hovedingrediens : Oksekød

OksestrimlerFedtfattig opskrift

Oprindelsesland : Vietnam - Vietnamesisk - Vietnamesiske

Indsendt af : Louise

Indsendt :

Vietnamisk Oksekødsgryde, billede 4 Vietnamisk Oksekødsgryde, billede 1 Vietnamisk Oksekødsgryde, billede 2 Vietnamisk Oksekødsgryde, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
3 forårsløg
2 fedhvidløg
1 stilkcitrongræs
0.5 spsk.olie
300 g.oksekød i tynde strimler
3 dl.vand
4 spsk.sojasauce
1 spsk.fishsauce
1 tsk.chili
1 spsk.sukker
 
 Pynt:
 Frisk koriander
 


Opskrift:

Snit forårsløg og hvidløg. Svits løg, hvidløg og hakket citrongræs i olien i ca. 1 min. Tilsæt kødet og svits det med. Tilsæt vand, soya, fishsauce, hakket chili og sukker. Lad retten snurre under låg ca. 40 min. Smag til. Pynt retten med masser af frisk koriander.

Tips:

Denne ret er en fedtfattig opskrift og indeholder 430 kcal pr. person. Kan serveres med ris, helst naturris (beregn 40 g pr. person) eller server den uden ris men supplér med en masse friske grøntsager (peberfrugt, squash, aubergine). Den er super lækker!!



Andre brugere har også læst:


karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
3.2    (55 stemmer)

Opskriften er vist 39539 gange,
og udskrevet 1316 gange.




Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Pia  -  2014-08-02 20:46:55
Tilsæt 3 kaffir limeblade samtidig med chili og smag slutteligt til med limesaft. Server med ris til samt stegte champignon og forårsløg.

Pernille W  -  2011-06-07 12:24:20
Det er rigtig godt med hakkede peanuts på kødet og en sød chilisauce på risene. :-) god opskrift.

camilla 13år  -  0000-00-00 00:00:00
meget go og nem at lave