|
1 |
|
Aubergine1 Aubergine 1 mellemstor aubergine vejer ca. 300 gram.
|
|
|
Salt Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
|
|
|
Olivenolie Olivenolie Mål/Vægt
1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
|
|
|
|
600 |
gram |
Skært oksekød i tern600 gram Skært oksekød i tern Som skært oksekød kan bruges bov, tykkam, inderlår, yderlår eller klump.
|
2 |
fed |
Hvidløg2 fed Hvidløg Et almindeligt fed hvidløg vejer ca. 4 gram.
|
2 |
tsk. |
Spidskommen, stødt2 tsk. Spidskommen, stødt
|
1 |
|
Kanelstang1 Kanelstang kanelstang ca. 5 cm.
|
2 |
dl. |
Rødvin. uspec.2 dl. Rødvin. uspec. 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
|
1 |
dåse |
Hakkede tomater, 400g1 dåse Hakkede tomater, 400g 1 dåse vejer normalt 400 g.
|
0.5 |
|
Citron0.5 Citron 1 citron vejer ca. 100 gram skrællet vægt.
|
2 |
dl. |
Oksebouillon2 dl. Oksebouillon 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
|
150 |
gram |
Perleløg, frost150 gram Perleløg, frost
|
|
|
Salt Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
|
|
|
Sukker Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 85 gram
|
|
|
Peber Peber 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
|
|
|
Mynte, frisk Mynte, frisk
|
|
|
|
KJ total 5466 (1301 kcal)
KJ pr. Pers. 1366 (325 kcal)
Vægt ialt 1508 gram
Vægt pr. Pers. 377 gram
Næringsindhold pr 100 gram
Energi 362 KJ (86 kcal)
Protein 8.9 gram
Fedt 3.7 gram
Kulhydrat 2.5 gram
Næringsindhold, energi og energiprocenter er beregnede Lær mere her: Kilde: Foodcomp
| |
Energiprocent i opskriften
(Anbefalet dagligt indhold)
|