Shakshuka næringsberegning

se opskriften her

Antal:
Pers. 4 Pers.
Ingredienser:
0.5 dl. Olivenolie Mål/Vægt
1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
300 gram Løg, pillet vægt 1 almindeligt løg vejer ca. 150 gram pillet vægt
2 Rød peberfrugt 1 mellem peberfrugt vejer ca 125 gram renset vægt.
2 Aubergine 1 mellemstor aubergine vejer ca. 300 gram.
1 tsk. Spidskommen, stødt
1 tsk. Paprika, delikatesse
4 fed Hvidløg Et almindeligt fed hvidløg vejer ca. 4 gram.
70 gram Tomatpure, koncentreret 1 tsk. 15 gram
1 spsk. 35 gram
1 dl. 140 gram
   
Persille, frisk Et bundt afskåret persille vejer ca 100 gram.
Koriander, frisk
1 dl. Vand 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
   
4 Æg M/L, hele 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
   
Energi:
KJ total 5079 (1209 kcal)
KJ pr. Pers. 1269 (302 kcal)
Vægt ialt 1661 gram
Vægt pr. Pers. 415 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 305 KJ (72 kcal)
Protein 3.2 gram
Fedt 4.6 gram
Kulhydrat 5.8 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp
Energifordeling:

Energiprocent i opskriften
(Anbefalet dagligt indhold)