Kold Grand Marnier souffle næringsberegning

se opskriften her

Antal:
Pers. 8 Pers.
Ingredienser:
2 Hele æg, pasteuriseret 1 pasteuriseret æg vejer ca 50 gram
6 Æggeblommer, pasteuriseret 1 pasteuriseret æggeblomme vejer ca 15 gram
6 Æggehvider, pasteuriseret 1 pasteuriseret æggehvide vejer ca. 33 gram
180 gram Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 85 gram
   
1 Citron 1 citron vejer ca. 100 gram skrællet vægt.
2 Appelsiner 1 appelsin vejer ca. 250 gram med skræl.
8 Husblas, blade 1 blad husblas vejer ca. 1.7 gram,
1 dl. Grand Marnier
5 dl. Piskefløde 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
   
  Abrikossovs:
1 ds. Abrikos. konserves. let sukkerlage 1 dåse henkogte abrikoser på dåse indeholder ca. 240 gram drænet vægt.
0.5 dl. Kirch 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
   
Energi:
KJ total 14879 (3542 kcal)
KJ pr. Pers. 1859 (442 kcal)
Vægt ialt 1871 gram
Vægt pr. Pers. 233 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 795 KJ (189 kcal)
Protein 3.9 gram
Fedt 12.0 gram
Kulhydrat 15.6 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp
Energifordeling:

Energiprocent i opskriften
(Anbefalet dagligt indhold)