Stegeben - Gode Ben næringsberegning

se opskriften her

Antal:
Pers. 4 Pers.
Ingredienser:
2000 gram Flæskeben Til flade kamben/flæskeben beregner vi at 39.5% er ben.

Dette er trukket fra næringsindholdet
30 gram Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
   
1 spsk. Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
Peber 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
15 dl. Vand 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
   
Jævning
Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
Peber 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
   
Energi:
KJ total 15017 (3575 kcal)
KJ pr. Pers. 3754 (893 kcal)
Vægt ialt 3542 gram
Vægt pr. Pers. 885 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 423 KJ (100 kcal)
Protein 5.9 gram
Fedt 8.8 gram
Kulhydrat 0.0 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp
Energifordeling:

Energiprocent i opskriften
(Anbefalet dagligt indhold)