Arabisk kebab næringsberegning

se opskriften her

Antal:
stk. 20 stk.
Ingredienser:
1000 gram Oksekød, hakket ca. 10% fedt
400 gram Løg 1 almindeligt løg vejer ca. 150 gram pillet vægt
0.5 Rød peberfrugt 1 mellem peberfrugt vejer ca 125 gram renset vægt.
0.5 ds. Hakkede tomater, konserves 1 dåse vejer normalt 400 g.
Persille, frisk Et bundt afskåret persille vejer ca 100 gram.
1 tsk. Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
0.5 tsk. Peber 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
1 tsk. Sambal oelek Sambal oelek er en Chili paste
   
Energi:
KJ total 8074 (1922 kcal)
KJ pr. stk. 403 (96 kcal)
Vægt ialt 1668 gram
Vægt pr. stk. 83 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 484 KJ (115 kcal)
Protein 12.9 gram
Fedt 5.9 gram
Kulhydrat 3.2 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Energifordeling:

Energiprocent i opskriften
(Anbefalet dagligt indhold)