Wok med kalkun- og grøntmix

Antal:

4 Pers.

Ret : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Kalkun - Kalkunstrimler

Fedtfattig opskrift

Indsendt : 0000-00-00

Fotograf: Per © Alletiders Kogebog

Ingredienser:

500	g.	kalkunbryst i strimler500 g. kalkunbryst i strimler
4	spsk.	soyasauce4 spsk. soyasauce
2	spsk.	akaciehonning2 spsk. akaciehonning
3-4	tsk.	friskreven ingefær3-4 tsk. friskreven ingefær

		olie til stegning olie til stegning

200	g.	gulerødder i strimler200 g. gulerødder i strimler
400	g.	blegselleri, i strimler400 g. blegselleri, i strimler
1		grøn peberfrugt i strimler1 grøn peberfrugt i strimler
2		rød chili, flækket og skåret i små strimler2 rød chili, flækket og skåret i små strimler
2	dl.	hønsebouillon, terning2 dl. hønsebouillon, terning

0.5		icebergsalat, strimler0.5 icebergsalat, strimler

200	g.	jasminris200 g. jasminris

Opskrift:

Kalkunbryst marineres 10 minutter i soya, honning og ingefær.

Kalkun sauteres først af, herefter alle grøntsager, når disse er møre tilsættes bouillon og inden servering vendes strimler af salat i.

Risene koges som anvist på pakken.

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
4.3 (13 stemmer)

Opskriften er vist 63176 gange,
og udskrevet 1468 gange.

Kommentarer

Gitte - 2013-05-24 13:25:13
Super opskrift - vi laver den med 250-300g kød, resten af mængderne uændrede til to personer, så bliver det en rigtig sund ret (mange grøntsager) og vædemængden pr. person bliver også lidt større. Smager skønt :p

preben - 2008-08-25 16:52:16
god smag men virker tørt , mangler væde,.sovs.