Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice



          Facebook         Instagram

          Pinterest         Twitter
















Små krydrede madbrød

Små krydrede madbrød, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Brød 15 Brød
Brød boller og kiksRet : Brød boller og kiks - Diverse brød

Hovedingrediens : Mælkeprodukter - Yoghurt

Ukendt oprindelseslandIndsendt :


Små krydrede madbrød, billede 4 Små krydrede madbrød, billede 1 Små krydrede madbrød, billede 2 Små krydrede madbrød, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
10 gram Gær
1 spsk. Vand 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
0.25 dl. Olivenolie Mål/Vægt
1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
0.25 dl. Yoghurt naturel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
1 tsk. Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
0.5 tsk. Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
1 Æg 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
1 spsk. Karrypasta
250 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

   
  Pensling:
Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
   
  Drys:
Nigellafrø Nigellafrø kaldes også for jomfru i det grønne og sort kommen
   


Opskrift:

Opløs gæren i det lunkne vand. Tilsæt resten af ingredienserne og ælt dejen, til den er smidig. Tilsæt eventuelt mere mel. Pensl en skål med lidt olie og læg dejen heri. Dæk den til og lad den hæve et lunt sted i ca. 30 minutter.

Tag dejen ud på bordet og del den i 15 små boller. Lad den efterhæve i 10 minutter. Drys mel på bordet, vend bollerne heri, og tryk dem flade, ca. 10 cm. i diameter. Læg dem på en bageplade med bagepapir og pensl med smeltet smør. Bag dem i en 250 grader C. alm. ovn til de er gyldne, ca. 6 minutter.

Pensl de bagte brød med smeltet smør og drys med nigellafrø.

Server brødene, mens de stadig er lune.




karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
4.8    (3 stemmer)

Opskriften er vist 27219 gange,
og udskrevet 278 gange.


Energi:
KJ total 5118 (1218 kcal)
KJ pr. Brød 341 (81 kcal)
Vægt ialt 398 gram
Vægt pr. Brød 26 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 1284 KJ (305 kcal)
Protein 8.7 gram
Fedt 8.7 gram
Kulhydrat 49.3 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp



Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu