Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice



          Facebook         Instagram

          Pinterest         Twitter
















Tarteletter med høns og østershatte i creme

Tarteletter med høns og østershatte i creme, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
stk. 10 stk.
ForretterRet : Forretter - Tarteletter

Hovedingrediens : Andet Fjerkræ - Høne

Oprindelsesland : Danmark

DanmarkKilde : Karen Volf

Indsendt :


Tarteletter med høns og østershatte i creme, billede 4 Tarteletter med høns og østershatte i creme, billede 1 Tarteletter med høns og østershatte i creme, billede 2 Tarteletter med høns og østershatte i creme, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
10 Tarteletter Luxus 1 tartelet vejer ca. 23 gram.
   
200 gram Hønsekød, kogt
100 gram Østershatte
100 gram Spinat, frisk nippet for stilke
1 spsk. Trøffelolie 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram

4 Æggeblomme 1 æggeblomme ca 15 gram
1.5 dl. Piskefløde 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
2 dl. Hønsebouillon 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
50 gram Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
   


Opskrift:

Østershatte steges på varm pande i 1 spsk. olie.

Hønsebouillon og fløde koges sammen i et par minutter, hældes her efter i blender med smør, trøffelolie og de 4 æggeblommer, blendes i ca. 1 minut. Efter blendningen hældes ingredienserne tilbage i gryden og legeres over svag varme, til den bliver cremet.

Hønsekød, spinat og de stegte østershatte vendes i den cremede legering.

Tarteletterne varmes i ovnen ved 200 grader C. alm. ovn med bunden opad. Kan også varmes på brødrister.

Når tarteletterne er varme, hældes fyldet i og serveres.

Tarteletterne pyntes med frisk trøffel.




karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
5    (3 stemmer)

Opskriften er vist 20688 gange,
og udskrevet 358 gange.


Energi:
KJ total 6632 (1579 kcal)
KJ pr. stk. 663 (157 kcal)
Vægt ialt 1104 gram
Vægt pr. stk. 110 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 600 KJ (143 kcal)
Protein 6.9 gram
Fedt 20.4 gram
Kulhydrat 10.4 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp



Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu