Lammetykstegsfilet med bagt grønt

Lammetykstegsfilet med bagt grønt, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Lammekød - Lammefilet

Ukendt oprindelseslandKilde : Føtex

Indsendt :

Ingredienser:
12 fedhvidløg
4 skalotteløg
6 tomater, coktail tomater egner sig godt
1 squash
 god olie fra en sprayflaske
 havsalt og friskkværnet sort peber
4 lammetykstegsfileter
 
Opskrift:
Den yderste skal fjernes fra hvidløg og skalotteløg, og skalotteløgene halveres. Tomaterne halveres, og squashen skylles og skæres i diagonale skiver. Ingredienserne (undtagen tomaterne) lægges i et ildfast fad, sprayes med lidt olie, krydres med salt og peber og bages i ovnen ved 190° i 20 min.

Tomaterne tilsættes halvvejs inde i bagetiden.

Lammetykstegsfileterne krydres med salt og peber og steges på en pande med en god belægning 2-4 min. på hver side.


karakterer:
Opskriften er vist 13944 gange,
og udskrevet 254 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
5    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu