Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice



          Facebook         Instagram

          Pinterest         Twitter
















Arabiske frikadeller

Arabiske frikadeller, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
stk. 25 stk.
Diverse TilbehørRet : Diverse Tilbehør - Frikadeller

Hovedingrediens : Lammekød - Hakket lammekød

Oprindelsesland : Arabien

ArabienIndsendt :


Arabiske frikadeller, billede 4 Arabiske frikadeller, billede 1 Arabiske frikadeller, billede 2 Arabiske frikadeller, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
700 gram Lammekød, hakket
1 Æg 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
150 gram Løg 1 almindeligt løg vejer ca. 150 gram pillet vægt
1 nip Mynte, tørret
1 tsk. Kanel, stødt 1 tsk. 2.5 gram
1 spsk. 7 gram
1 dl. 50 gram
1 tsk. Spidskommen, stødt
2 tsk. allehånde, stødt
6 spsk. Persille, frisk Et bundt afskåret persille vejer ca 100 gram.
3 spsk. Koriander. blade. friske
1 nip Chili, stødt
1 tsk. Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
   
  Stegning:
2 spsk. Olivenolie Mål/Vægt
1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
   


Opskrift:

Løget rives på et råkostjern Krydderurterne hakkes fint De blandes godt med de øvrige ingredienser til en fars, som hviler min. ½ time i køleskaber Farsen trilles til små frikadeller, der steges i olien ved mellemstærk varme i 12-15 min

Tips:

Hvis man skal lave frikadeller i store portioner, kan man bruge dem på panden og stege dem færdig i ovne ved 200 grader C. alm. ovn i 10-15 min.







karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
3.5    (168 stemmer)

Opskriften er vist 110412 gange,
og udskrevet 2759 gange.


Energi:
KJ total 6818 (1623 kcal)
KJ pr. stk. 272 (64 kcal)
Vægt ialt 954 gram
Vægt pr. stk. 38 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 714 KJ (170 kcal)
Protein 14.7 gram
Fedt 12.5 gram
Kulhydrat 1.6 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp



Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

mette  -  2010-06-27 18:45:48
det ser godt nok lækkert ud:)


Kristin  -  2009-09-20 17:11:34
De er rigtig lækre hvis man bruger hakket lammekød, men en ikke alt for lav fedtprocent! Er godt tip er at putte helt finthakket rød peber i (ikke den stærke slags)! _SUPER OPSKRIFT_


nishy  -  2009-05-27 19:46:22
nej det er ikke felafel, der er stor forskel, man laver aldrig felafel uden kikærter ....


  -  2009-05-21 11:54:29
det hedder falafel


Per  -  2009-04-18 13:12:28
På billedet har vi serveret frikadellerne med cous cous og tomatsalat samt olivenolie.


ulrik  -  2007-09-30 16:29:18
superb


emil 12år  -  0000-00-00 00:00:00
perfekt


emil 12ar  -  0000-00-00 00:00:00
good