Lammeculotte i ovn

Lammeculotte i ovn, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Lammekød - Lammeculotte

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :
Lammeculotte i ovn, billede 4 Lammeculotte i ovn, billede 1 Lammeculotte i ovn, billede 2 Lammeculotte i ovn, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
4 lammeculotter
 salt
 peber
 en håndfuld friske korianderblade
 
 Stegning:
 Smør eller olivenolie
 
Opskrift:
Lammekødet optøs langsomt i køleskab og aftørres. Kødet brunes på pande, krydres og lægges i stegepose eller ovnfast fad, dækket med stanniol og steges rosa i 15-20 minutter ved 200 grader C. alm. ovn. Kødet skal hvile 10-15 minutter.

Tilbehør
Grøn kartoffelsalat med sorte oliven og grøn forårssalat.





karakterer:
Opskriften er vist 48953 gange,
og udskrevet 771 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
2.9    (7 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2015-07-07 17:09:16
Nem og skudsikker opskrift

  -   2014-04-13 13:28:33
enkelt at lave smager dejligt af lam uden dikkedarer. jeg foretrækker små persille stegte kartofler, eller bagte kartofler med kryddersmør

  -   2010-04-10 23:36:43
På billedet har vi brugt den kartoffelsalat som heder grøn marinerede kartoffelsalat