Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice



          Facebook         Instagram

          Pinterest         Twitter
















Rosastegt lammekølle

Rosastegt lammekølle, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Lammekød - Lammekølle

Højtid: Påske

Ukendt oprindelseslandIndsendt :





Ingredienser:
1 lammekølle uden skankben, 1,2 kg.
1 spsk.olivenolie
8-10 kvistetimian, letsmuldrede
2 fedhvidløg, finthakkede
 salt
 peberblanding
2 dl.vand
 
 Tilbehør:
400 g.sukker ærter
400 g.skivede champignoner
½ dl.olivenolie
1 dl.balsamicoeddike
 kogte pillede kartofler
 


Opskrift:

Bland olie med timian, hvidløg, lidt salt og peber. Gnid køllen godt hele vejen rundt. Læg den i en bradepande og stil den på nederste rille i ovnen ved 200 grader. Brun den i 20 minutter, hæld vandet ved.

Skær ærterne i tynde strimler. Rist champignonerne i varm olie i 4 minutter under omrøring. Tag dem af panden. Kom balsamico på panden sammen med skyen fra køllen. Lad det koge ind til tynd sirupskonsistens. Vend ærter og ristede champignoner i lige inden servering.

Stil kartoflerne i ovnen ved køllen i 20 minutter så de lige ristes let.







karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
3.8    (4 stemmer)

Opskriften er vist 13401 gange,
og udskrevet 267 gange.




Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu