Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice



          Facebook         Instagram

          Pinterest         Twitter
















Pastatærte med skinke og ost

Pastatærte med skinke og ost, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 4 Pers.
HovedretterRet : Hovedretter - Madtærte

Hovedingrediens : Pasta - Pasta

Oprindelsesland : Danmark - Dansk - Danske

Danmark - Dansk - DanskeIndsendt :


Pastatærte med skinke og ost, billede 4 Pastatærte med skinke og ost, billede 1 Pastatærte med skinke og ost, billede 2 Pastatærte med skinke og ost, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
200 gram Pasta penne
4 Æg 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
1.5 dl. Mælk 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram

Næringsberegning på baggrund af sødmælk.
1 tsk. Peber 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
1.5 tsk. Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
200 gram Revet ost, mozzarella 45+ Revet:
1 spsk. 3 gram
1 spsk 10 gram
1 dl. 40 gram
200 gram Skinketern, kogte
1 Broccoli 1 broccoli, renset vægt regner vi til 250 gram, urenset vægt 500 gram.
3 Porre 1 mellem porrer vejer ca. 150 gram renset vægt.

1 bdt. porrer vejer indeholder ca. 4 mellemstorer porer og vejer ca. 600 gram.
1 Tomater 1 mellem tomat vejer ca. 100 gram.
   


Opskrift:

Kog Pastaen og lad porrer og brocolli blive dampet ( i en si) af pasta-dampen.

Bland æg, mælk, salt og peber. Læg pastaen så det dækker bunden af et ca. 30 cm. tærtefad, læg porrer, broccoli, skinke (Eller andet efter smag) og ost over. Hæld æggemassen over. Pynt evt. med et par tomatskriver oven på.

Bages på 200 grader C. alm. ovn indtil æggemassen er stivnet. Ca. 20-30 min.




karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
4    (47 stemmer)

Opskriften er vist 157698 gange,
og udskrevet 5151 gange.


Energi:
KJ total 10078 (2399 kcal)
KJ pr. Pers. 2519 (599 kcal)
Vægt ialt 1839 gram
Vægt pr. Pers. 459 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 548 KJ (130 kcal)
Protein 9.4 gram
Fedt 5.4 gram
Kulhydrat 12.0 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp



Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

  -  2016-04-09 07:05:37
Prøv med fersk og røget laks samt lidt rejer i stedet for skinke. Brug letdampede asparges og broccoli som det grønne, ellers resten der står i opskriften. Jeg udelod tomat. Det er en perfekt frokost tærte med flute og salat til. Mums !


Lone  -  2013-03-20 18:20:59
Prøv halv bacon tern og halv skinke , mere æggemasse er nødvendig, jeg brugte 6 æg og 2 dl. mælk.


Signe  -  2012-09-08 18:36:58
Fin ret, men vil tilføje nogle flere krydderier.


Pernille  -  2012-06-02 17:23:53
Virkelig en lækker tærte. Smager rigtig godt, og er meget nem at lave!.. Kan varmt anbefales.


  -  2012-02-06 17:35:39
rigtig lækker tærte, men den skal have næsten en time i ovn.


Kirsten  -  2012-01-04 20:04:38
Tærten er netop sat ind i ovnen, jeg huskede sølvpapiret, og er rigtig spændt på resultatet. Der blev stor top på tærten, men den ser lækker ud. Håber den lever op til dens udseende.


Wauaw. den ser lækker ud!   -  2011-11-24 12:17:59
Den vil jeg afprøve i aften! Den ser alt for lækker ud! Jeg har læst de andres kommentare til den og tror jeg nøjes med at bruge ½ brocolli og 2 porre, som de siger er mere end nok.. så må vi se om jeg er enig! :D Jeg er meget spændt på det! :D


  -  2011-11-24 10:19:17
nem og hurtig aftensmad som smager dejligt. synes dog der er for ligt æggemasse i, så jeg vil fordoble til næste gang.


GS  -  2011-09-24 17:34:58
Rigtig lækker tærte, som er nem at lave. Jeg lavede dog dobbelt af æggemassen og knuste lidt hvidløg i, og jeg brugte kun 2 porrer. Jeg brugte et helt broccolihoved, men det var heller ikke ret stort. Havde det været større, ville jeg have nøjedes med et halvt.


  -  2010-12-02 15:25:42
lyder god.. den vil jeg afprøve


Camilla  -  2010-09-06 18:54:25
Super lækker tærte! Og så er den også dejlig nem! Det skal lige siges at der nok skal bruges ½ brocolli og 2 porrer i stedet, og så smager det altså også godt, med en tynd butterdejs bund. Husk at put sælvpapir over tærten, ellers bliver osten let brændt. Men altså virkelig lækker tærte!


Malene  -  2010-09-01 20:10:52
Lækker opskrift, rigtig velsmagende og virkelig mættende. Havde så lige lavet en butterdejsbund, så den blev noget forkert :) Havde også lavet dobbelt portion af æggemassen, men det blev noget smattet. Ved ikke om det havde med butterdejen at gøre, eller hvad det var.


Per  -  2010-04-21 19:37:39
Synes at der skal dobles op af æggemassen


Mads   -  2009-12-01 20:13:29
rigtig god opskrift. Dog skal det tilføjes, at man kun behøver at bruge et halvt broccoli hoved, og 1 ½ porrer. Forfatteren til opskriften må oprindeligt have brugt et paella fad som tærteform :-).


Matte  -  2008-01-25 11:12:02
Smager virkelig godt, og er rigtig let at lave. Læg staniol over under bagninge, ellers bliver det øverste brændt og kedeligt.


Matte  -  2007-03-16 13:41:22
Rigtig lækker tærte, og nem at lave. Bruge kun ½ broccolihoved og 2 porrer, eller kunne det ikke være i tærtefadet. Det er en god ide at lægge staniol over, så de øverste grøntsager ikke bliver sorte.


Kate Overgaard  -  2006-12-22 18:27:56
Denne tærte er simpelthen den bedste! Nem at lave og tilmed særdeles velsmagende. Det er kærestens og min nye livret. :-) Det er en god idé lige at sætte ovnen over på grill-funktion de sidste 2-5 minutter, så bliver osten nemlig dejlig sprød. Med en klat crema fraiche bliver tærten helt perfekt!