Kartoffelmos med valnødder

Antal:

1 Portion

Ret : Diverse Tilbehør - Kartoffel Tilbehør

Hovedingrediens : Rodfrugter - Kartofler

Oprindelsesland : Grækenland

Indsendt : 2003-03-01

Ingredienser:

½	kg.	kartofler ½ kg. kartofler
2-3	fed	hvidløg 2-3 fed hvidløg
2	spsk.	olivenolie eller smør 2 spsk. olivenolie eller smør
		havsalt havsalt
		friskkværnet peber friskkværnet peber
½	dl.	hakket valnøddekerner ½ dl. hakket valnøddekerner
1-2	dl.	mælk - skummet 1-2 dl. mælk - skummet
1	skive	landbrød uden skorpe 1 skive landbrød uden skorpe
		Landbrød udblødes i mælken Landbrød udblødes i mælken

Opskrift:

Kartofler koges, vandet hældes fra og kartoflerne moses godt. Røres sammen med presset hvidløg, fedtstof, udblød brød, mælk, krydderier og hakket valnøddekerner, tilsæt eventuelt mere væske. Smage til serveres rygende varm med marinerede rødbeder.

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
2.5 (7 stemmer)

Opskriften er vist 12157 gange,
og udskrevet 221 gange.

Kommentarer

Bibelot - 2007-08-02 17:07:37
Husk rødbeder som tilbehør. Det er perfekt.