Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice



          Facebook         Instagram

          Pinterest         Twitter
















Madmuffins med tomat-, feta- og olivenfyld

Madmuffins med tomat-, feta- og olivenfyld, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 6-12 stk.

FrokostRet : Frokost - Madmuffin - Madmuffins

Hovedingrediens : Drivhus Grønsager - Tomat - Tomater

Ukendt oprindelseslandIndsendt :





Ingredienser:
4 salatløg eller 1 porre (ca. 150 g)
5-6 marinerede soltørrede tomater i strimler
100 g.smuldret fetaost
10 grønne eller sorte oliven i skiver.
8 dl.hvedemel (480 g)
1 spsk.bagepulver
½ tsk.salt
100 g.smør
4 dl.mælk
2 dl.revet ost (80 g)


Opskrift:

Sæt ovnen på 250 grader. Skyl og skær salatløgene i strimler. Bland mel, bagepulver, salt og smør i tynde skiver - gerne i en foodprocessor. Tilsæt mælken og saml hurtigt massen sammen til en dej. Rør løg og salami, fetaost og oliven i. Fordel dejen i en smurt muffinsform med 12 eller 6 huller eller i papirsforme stillet på en plade. Kom ost på de enkelte muffins. Bages midt i ovnen i 15-20 minutter for store muffens og 12-15 minutter for normalstørrelse.

Muffins skal afkøles lidt, inden de forsigtigt løsnes og serveres lune eller kolde til suppe, salat eller på udflugten







karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
4.1    (9 stemmer)

Opskriften er vist 28126 gange,
og udskrevet 1008 gange.




Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

Anja Ane  -  2015-10-15 16:56:58
Jeg brugte lidt flere oliven og halv durum mel og halv hvedemel. Og halv vand og halv mælk (løb tør)Ammen fordælen de er gode.


mette marie  -  2014-10-23 15:47:15
Hold da helt op hvor er de bare fantastisk gode! Stort tak for den gode opskrift!!


  -  2012-01-28 02:04:29
Jeg Tilføjede nogle flere oliven og tomater, da jeg godt kan lide at der er meget fyld i muffins'ne.. Men ellers er de lækre! Har lige lavet 100 stk:)


Nina  -  2010-01-05 14:45:28
Jeg forberedte dejen UDEN foodprocessor. Det krævede virkelig nogle armkræfter men de er det hele værd. MUMS MUMS MUMS. Var skeptisk hele vejen igennem med konsistens, ovnens grader, tiden og størrelsen, men er MEGA GLAD for at jeg tog chancen. Kan stærkt anbefales med et 10-tal


Sanne  -  2008-05-26 16:40:52
Mon ikke det skulle være soltørrede tomater i stedet for? Lyder ellers som meget lækre muffins!


  -  0000-00-00 00:00:00
hvad er det med salami? det står der ikke noget om i opskriften.