Madmuffins med salami

Madmuffins med salami, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 6 stk.

FrokostRet : Frokost - Madmuffin - Madmuffins

Hovedingrediens : Blandet kød - Salami

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red:


Ingredienser:
4 salatløg eller 1 porre (ca. 150 g)
100 g.salami i tynde skiver
8 dl.hvedemel (480 g)
1 spsk.bagepulver
½ tsk.salt
100 g.smør
4 dl.mælk
2 dl.revet ost (80 g)
 
Opskrift:
Sæt ovnen på 250 grader. Skyl og skær salatløgene i strimler. Skær salamien i tynde skiver. Bland mel, bagepulver, salt og smør i tynde skiver - gerne i en foodprocessor. Tilsæt mælken og saml hurtigt massen sammen til en dej. Rør løg og salami i.

Fordel dejen i en smurt muffinsform med 12 eller 6 huller eller i papirsforme stillet på en plade. Kom ost på de enkelte muffins.

Bages midt i ovnen i 15-20 minutter for store muffens og 12-15 minutter for normalstørrelse.

Muffins skal afkøles lidt, inden de forsigtigt løsnes og serveres lune eller kolde til suppe, salat eller på udflugten.


karakterer:
Opskriften er vist 17621 gange,
og udskrevet 502 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.3    (9 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu