Hawaii kotelet

Antal:

Pers.

Ret : Hovedretter - Kød i skiver koteletter schnitsler steak osv

Hovedingrediens : Svinekød - Svinekoteletter - Koteletter - kotelet

Oprindelsesland : Hawaii

Indsendt : 0000-00-00

Fotograf: Per © Alletiders Kogebog

Ingredienser:

600	gram	Svinekoteletter600 gram Svinekoteletter 1 svinekotelet vejer ca. 125 gram.
25	gram	Smør25 gram Smør 1 tsk. 5 gram 1 spsk. 14 gram 1 dl. 90 gram

1	ds.	Ananas. konserves1 ds. Ananas. konserves 1 dåse ananas indholder ca 350 g. ananas drænet vægt. 1 skive ananas vejer ca. 40 gram
1	spsk.	Karry, madras1 spsk. Karry, madras
1	tsk.	Gurkemeje, stødt1 tsk. Gurkemeje, stødt

2.5	dl.	Piskefløde2.5 dl. Piskefløde 1 tsk. 3 gram 1 spsk. 15 gram 1 dl. 100 gram
0.5	dl.	Ananasjuice. konserves0.5 dl. Ananasjuice. konserves 1 tsk. 3 gram 1 spsk. 15 gram 1 dl. 100 gram
		Salt Salt 1 tsk. 4 gram 1 spsk. 12 gram 1 dl. 80 gram
		Peber Peber 1 tsk. 3 gram 1 spsk. 8 gram 1 dl. 55 gram

	evt.	Banan evt. Banan 1 mellemstor banan vejer ca. 100 gram skrællet vægt.
	evt.	Kokosmel evt. Kokosmel 1 spsk. 2 gram 1 spsk. 5 gram 1 dl. 35 gram

Tilbehør:
Løse ris

Se næringsberegning

Opskrift:

Steg koteletterne i lidt smør ca 4 minutter på hver side. Når de er færdig tages de af panden.

Kom karry og gurkemeje på panden og steg ananasskiverne heri 2-3 min. Tag ananasskiverne af panden.

Kog panden af med piskefløde og ananasjuice fra dåsen, krydr sovsen med karry, salt og peber.

Serveres med kogte løse ris, evt. med et drys af banan og kokosmel.

Tips:

eller tag ananasen af panden og rør mel i fedtstoffet og kom derefter mælk og ananassaft fra dåsen i lidt efter lidt, krydr med karry, salt og peber

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
2.7 (60 stemmer)

Opskriften er vist 91062 gange,
og udskrevet 2916 gange.

Kommentarer

Kaj - 2018-09-29 17:28:58
Brugte Beths opskrift, kom ananassaft og kokosmælk i fløden.... Mmmmh guf

- 2013-05-04 19:18:02
Min version af Hawai kotellet er denne : 4 nakke kotelletter 4 skiver ananas 2 tomater Basmati ris Bearnaisesovs og Mangochutney Brun koteletterne på panden og sæt på et ovnfast fad, brun ananas et øjeblik og læg dem ovenpå kødet der er krydret med salt og peber, tomaterne skæres i halve og brunes ganske let på panden og lægges med snitfladen opad ovenpå ananasskiverne. Sæt det hele i ovnen i ca. 15 - 20 min. i 180 graders varme. Imens tager du ris og koger det som anvist på pakken og laver din bearnaisesovs til. Ved bordet kan du servere mangochutney og voila - en dejlig nem og hurtig ret, som kan bruges fint det travle hverdag. :-)

- 2011-04-23 18:48:00
Håber det virker med frisk ananas, blir spændende..

Beth - 2011-02-21 18:46:50
"Smager fandme godt!" sagde min mand. Brugte saften fra ananasen, piskefløde og kokosmælk i sovsen. Alt blev spist op :-)

- 2010-10-16 18:09:15
smager også rigtig godt hvis man erstatter koteletten med en krebinet/ karbonade og spiser grønne bønner eller broccoli til

.Alberte - 2009-10-01 20:40:32
det smager vildt godt og er ikke svært at lave!

Rikke. - 2007-12-17 17:39:26
Det skal vi have i aften, mums !:b

Nina - 2007-09-12 14:19:24
Super lækker ret og utolig rem og hurtig og lave. Jeg kom det i ovnen ca. 10 min ved 200g - det blev rigtig lækkert

Mette - 2007-06-27 15:26:57
Man kan også tilføje rød og grøn peber - og drysse saltede peanuts over i stedet for kokos

MUNKEN79 - 2007-03-08 14:39:46
LÆKKER RET OG HURTIGT AT LAVE

Malle - 2007-02-06 21:39:00
En rigtig lækker ret, kan også laves med kokosmælk, rigtig namnam

Dina - 0000-00-00 00:00:00
lækker hurtig men lige til gæstemad selv lidt større kan lave denne ret