Grillede marinerede nakkekoteletter

Antal:

4 Pers.

Ret : Hovedretter - Kød i skiver koteletter schnitsler steak osv

Hovedingrediens : Svinekød - Nakkekoteletter

Indsendt : 0000-00-00

Grillede marinerede nakkekoteletter, billede 4

Grillede marinerede nakkekoteletter, billede 1

Grillede marinerede nakkekoteletter, billede 2

Grillede marinerede nakkekoteletter, billede 3

Fotograf: Per © Alletiders Kogebog

Ingredienser:

4		nakkekoteletter (2 cm tykke) 4 nakkekoteletter (2 cm tykke)

		MARINADE: MARINADE:
4	spsk.	god olivenolie 4 spsk. god olivenolie
		nogle dråber citronsaft nogle dråber citronsaft
1	fed	presset hvidløg 1 fed presset hvidløg
1	tsk.	tørrede krydderurter, f.eks. rosmarin, oregano, basilikum 1 tsk. tørrede krydderurter, f.eks. rosmarin, oregano, basilikum

Opskrift:

Ingredienserne til marinaden røres sammen og koteletterne lægges heri et par timer.

Grillsteg dem i ca. 5 minutter på hver side ved middelvarme.

Hvis man har frisk rosmarin i haven, vil et par kviste lagt på gløderne under koteletterne give en pikant, letrøget smag.

Drys koteletterne med lidt groft salt, og lad dem hvile tildækket yderligere 5 minutter inden de serveres.

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
3.6 (23 stemmer)

Opskriften er vist 72271 gange,
og udskrevet 1131 gange.

Kommentarer

louise - 0000-00-00 00:00:00
marinaden er også rigtig god grønsager og ander former for kød :-)