Grillede marinerede nakkekoteletter

Grillede marinerede nakkekoteletter, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Svinekød - Nakkekoteletter

Ukendt oprindelseslandIndsendt :     
Grillede marinerede nakkekoteletter, billede 4 Grillede marinerede nakkekoteletter, billede 1 Grillede marinerede nakkekoteletter, billede 2 Grillede marinerede nakkekoteletter, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
4 nakkekoteletter (2 cm tykke)
 
 MARINADE:
4 spsk.god olivenolie
 nogle dråber citronsaft
1 fedpresset hvidløg
1 tsk.tørrede krydderurter, f.eks. rosmarin, oregano, basilikum
Opskrift:
Ingredienserne til marinaden røres sammen og koteletterne lægges heri et par timer.

Grillsteg dem i ca. 5 minutter på hver side ved middelvarme.

Hvis man har frisk rosmarin i haven, vil et par kviste lagt på gløderne under koteletterne give en pikant, letrøget smag.

Drys koteletterne med lidt groft salt, og lad dem hvile tildækket yderligere 5 minutter inden de serveres.





karakterer:
Opskriften er vist 88033 gange,
og udskrevet 1271 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.6    (23 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2005-01-01 01:01:01
marinaden er også rigtig god grønsager og ander former for kød :-)