Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice



          Facebook         Instagram

          Pinterest         Twitter
















Citronmarinerede svinekoteletter

Citronmarinerede svinekoteletter, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:

HovedretterRet : Hovedretter - Kød i skiver koteletter schnitsler steak osv

Hovedingrediens : Svinekød - Svinekoteletter - Koteletter - kotelet

Ukendt oprindelseslandIndsendt :





Ingredienser:
4 svinekoteletter
1 spskolie eller 10 g smør eller margarine til stegning
 
 marinade:
3-4 spsk.citronsaft
2 spsk.olie
2 tsk.tørret oregano
 
 grøntsager:
1/2 savoykål (600 g)
1 rødpeberfrugt
1 porre (125 g)
10 g.smør eller margarine
1 dl.vand
 salt
 peber
 


Tilbehør:
kartofler og sovs
Opskrift:

Rør ingredienserne til marinaden sammen i en skål. Læg koteletterne heri og lad dem trække i marinaden i 1/2 -1 time.

Snit savoykålen fint, skær peberfrugten i tynde strimler. Rens porren og skær den i tynde ringe.

minut på hver side. Skru ned til middel varme, og steg dem færdige 2-3 minutter på hver side.

Bring vand og fedtstof i kog i en gryde. Læg de snittede grøntsager heri, skru ned til svag varme og læg låg på. Damp i 6-8 minutter, så grøntsagerne stadig er lidt sprøde.







karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
3.7    (9 stemmer)

Opskriften er vist 34214 gange,
og udskrevet 791 gange.




Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

Mie  -  2012-03-19 20:45:42
Jeg lavede 1½ portion marinade (brugte herbes de provence i stedet for oregano) til 5 koteletter, smed det hele i en pose og lagde det i køleskabet i ca. 35 minutter. Jeg serverede det med ris og salat. Det var rigtig lækkert, dejligt med noget andet end de sædvanlige, kedelige koteletter med salt, peber, herbes de provence og champignon.


Willi  -  0000-00-00 00:00:00
lav en paprikasauce til


Eggert  -  0000-00-00 00:00:00
læg skiver af kiwi på når koteletterne marineres


Inge  -  0000-00-00 00:00:00
Tillbehør Sovs !! Men hvilken kan anbefales???