Pastagratin

Antal:

Ret : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Pasta - Pasta

Indsendt : 2003-02-24

Ingredienser:

500	g.	hakket oksekød 500 g. hakket oksekød
250	g.	kogte pastaskruer 250 g. kogte pastaskruer
2	spsk.	olie 2 spsk. olie
1-2	stk.	porrer 1-2 stk. porrer
½	gl.	Heinz spagheroni piccante ½ gl. Heinz spagheroni piccante
1	dl.	vand 1 dl. vand
½		karton Mornaysauce ½ karton Mornaysauce
2	stk.	æg 2 stk. æg
1	pk.	revet ost 1 pk. revet ost
		salt salt
		peber peber

		Tilbehør: Tilbehør:
		Grøn salat Grøn salat

Opskrift:

Svits kødet i olien til det smuldrer og skifter farve. Rens og snit porrerne i tynde ringe. Kom dem i sammen med tomatsaucen og vand og lad det småkoge i 10 minutter til den er ret tyk. Smag til med salt og peber.

Smør et stort ildfast fad. Læg et lag pastaskruer i bunden, herover kødsauce og dæk med pasta. Pisk æggene let sammen og rør Mornay saucen i. Fordel blandingen over fadet - det skal ikke dække helt. Løft i pastaen med en gaffel, så saucen trænger lidt ned. Bag gratinen midt i ovnen ved 200 grader i ca. 35 minutter til den er gylden og fast. Kan drysses med reven ost de sidste 15 minutter.

Serveres varm med grøn salat som tilbehør.

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
4.3 (3 stemmer)

Opskriften er vist 15537 gange,
og udskrevet 253 gange.

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu