Kyllingefilet med grønsager

Kyllingefilet med grønsager, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portion

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Kylling - Kyllingefilet

Ukendt oprindelseslandIndsendt :     

Ingredienser:
200 g.kyllingefilet
½ squash
1 stortomat
1 rødløg
 soya
 ingefær
 salt
 peber
 rapsolie
 
Opskrift:
Hæld rapsolie i et lille ildfast fad og vend kødet i olien. Drys med salt, peber og ingefær og sæt fadet i ovnen ved 225 grader.

Skær squash'en i ½ cm tykke skiver og derefter i "firkanter". Skær løg og tomat i både. Når kødet har fået lidt farve, kommes grønsagerne ved. Drys med lidt salt og ingefær og stil fadet tilbage i ovnen. Når grønsagerne har taget lidt farve, hældes soya og vand ved. Læg folie over og skru ned for varmen til 180 gr. Lad retten snurre, til det hele er mørt (ca. 15-20 min.)

Server med brød.

Tips:

Variation:
Brug kartofler i tynde skiver og masser af hvidløg foruden de andre grønsager





karakterer:
Opskriften er vist 22983 gange,
og udskrevet 463 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.8    (5 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu