Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice



          Facebook         Instagram

          Pinterest         Twitter
















Flæskesteg med krydderurter

Flæskesteg med krydderurter, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Svinekød - Svinekam med spæk/svær

Oprindelsesland : Danmark

DanmarkIndsendt :




Ingredienser:
1 svinekam på 1½ kg
1 dl.friske krydderurter (f.eks timian, persille, merian)
 Salt
 peber
2 laurbærblade
½ dl.svinebouillon
 


Opskrift:

Rids sværen og skær svær sværlaget løs fra stegen. Fordel de finthakkede krydderurter på spæklaget. Kom spæklaget tilbage på stegen så det dækker krydderurterne.

Kom stegen i et ovnfast fad og sæt den i en kold ovn, som derefter skrues op på 200 grader.

Steg flæskestegen 1½ time, til centertemperaturen er 65 grader.

Når halvdelen af stegetiden er gået, kommes bouillon i fadet. Den bruges til sovs efter stegningen.

Jævn skyen til sovs og servér med kogte græntsager og kartofler.




karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
4.5    (13 stemmer)

Opskriften er vist 20089 gange,
og udskrevet 398 gange.




Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

jeg er smuk?  -  0000-00-00 00:00:00
Fantastisk kage. put lidt kanel på, det gir den et ekstra pift.