Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Krydderurtesteg

Krydderurtesteg, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Svinekød - Svinebov

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
¾ kg.bov uden ben og svær
1 tsk.salt
 friskhakkede krydderurter f.eks. merian, rosmarin, timian, citronmelisse og salvie
 groftkværnet peber
 
2 løg
 dl.vand
 maizena til jævning
 
Opskrift:
Stegen ridses lidt i fedtlaget og gnides med salt. Lægges i en lille bradepande. Krydderurterne fordeles over steges. Løgene skæres i kvarte og kommes i bradepanden sammen med vand. Stilles i ovnen ved 160 grader ca. 1 ¼ time. Et kødtermometer skal vise ca 75 grader.

Skyen skummes for fedt og jævnes med maizena.

Kartofler og grønsager eller salat serveres til.

Tips:

Krydderurterne kan varieres afhængig af, hvilke man har mulighed for at få fat i. Bov med ben kan også bruges. I så fald beregnes ca 1 kg.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
3.2    (3 stemmer)

Opskriften er vist 6697 gange,
og udskrevet 110 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu