Stærk chiligryde

Skær kødet i små tern og brun dem i fedtstoffet sammen med løg. Tilsæt squash og krydr med urtesalt og peber. Smuldr bouillonterningen og kom den sammen med vand. Lad det hele simre i 40 minutter under låg. Spæd med mere vand om nødvendigt.

Tilsæt bønner, chilisauce, hvidløg og jævn med majsstivelse, udrørt i lidt koldt vand. Lad retten koge et par minutter og prøv, om kødet er mørt.

Server med brød og salat.