Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice



          Facebook         Instagram

          Pinterest         Twitter
















Lammekølle i mikrobølgeovn

Lammekølle i mikrobølgeovn, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Lammekød - Lammekølle

Ukendt oprindelseslandIndsendt :





Ingredienser:
1 lammekølle udbenet ca. 1000 - 1200 g.
2 fedhvidløg
1 bundtpersille
1 tsk.rosmarin
 salt
 peber
 
 Sauce:
2 dl.sky
1 dl.fløde
1 tsk.majsstivelse
 


Tilbehør:
Kartofler, gulerødder og sukkerærter.
Opskrift:

Lammekøllen spækkes lige under fedtkanten med hvidløgssplinter og små persilleduske vendt i salt og peber. Køllen gnides med salt på undersiden og drysses med groftkværnet peber og rosmarin.

Køllen lægges i en skål eller fad egnet til mikrobølgeovn. Skålen dækkes til med film og køllen stilles i ovnen ved halv effekt(600 watt.) Stegetiden beregnes til 12 min pr 500 g.

Et stegetermometer (mikrobølge) skal vise 58 grader.

Køllen tages ud, skyen hældes i en gryde og hviler ca. 15 min.

Skyen varmes op, fløde og majsstivelse piskes sammen og røres i. Saucen koger et par min. og smages til med salt og peber.

Snor eller net omkring køllen fjernes og den skæres i skiver.

Tips:

Køllen kan steges i kogepose beregnet til mikrobølgeovn.




karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Ingen brugere har givet denne opskrift en karakter.

Opskriften er vist 9517 gange,
og udskrevet 189 gange.




Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

Jane  -  2018-08-31 16:49:12
Min mikroovn finder selv ud af stegetid, men denne opskrift giver lige så godt resultat.


Thomas  -  2010-01-29 16:17:16
Lammekølle á la kollegeværelse... Dyrplageri..!