Bland rasp, carry og salt på en tallerken. Pisk ægget sammen på en anden tallerken. Dup schnitzlerne tørre med køkkenrulle. Vend først schnitzlerne i ægget og derefter i raspen. Brun schnitzlerne i smør og olie på begge sider. Steg dem derefter for jævn varm ca. 2 min. på hver side.
Svits snittede forårsløg og gulerødder i stave i olie et par minutter. Tilsæt ærter, bouillon, sojasauce, revet ingefær, limesaft og sukker. Kog det hele op et par min.
Servér grønsagerne til schnitzlerne sammen med løse ris.
karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift: 4.5
(7 stemmer)
Opskriften er vist 70711 gange, og udskrevet 2321 gange.
Energi:
KJ total 12342 (2938 kcal)
KJ pr. Pers. 3085 (734 kcal)
Vægt ialt 2602 gram
Vægt pr. Pers. 650 gram
Næringsindhold pr 100 gram
Energi 474 KJ (112 kcal) Protein 7.4 gram Fedt 2.7 gram Kulhydrat 15.4 gram
Næringsindhold, energi og energiprocenter er beregnede Lær mere her: Kilde: Foodcomp
Kommentarer
Den undrende - 2012-01-31 21:11:39 Nej, nu må jeg simpelthen skrive en kommentar. "det er langt fra at være fedtfattig"??? 21% fedtenergi i retten er så vidt jeg ved 9% UNDER det anbefalede, så hvad i alverden mener du? Jeg synes retten ser lækker ud, og jeg har tænkt mig at afprøve den en af de nærmeste dage. Jeg er ikke meget for ingefær, men det er jo ikke opskriftens skyld, så lur mig om ikke det kan udelades uden drama og uden at jeg må svine opskriften til, fordi den har været så fræk ikke at tage hensyn til netop min personlige smag/præferencer etc.. (Sidstnævnte er rettet mod kommentarer generelt herinde, ikke denne opskrift specifikt.)
Marta - 2011-08-22 21:15:02 Lyder dejligt men det er langt fra at være fedtfattig...
- 2009-07-03 13:47:21 Katja. Smager rigtig dejligt, og er god til svigerfamilien.
Vælg den udskrift der passer dig bedst
Den skrabede, som er uden kommentar og uden beregning.
Den HELT skrabede, som er uden kommentar, uden beregning og uden billede.
Meget stor skrift
Den midellange, uden kommentar men med evt. beregning
Den lange, med både evt. beregningen og kommentarer, kan fylde mange sider