Sesamstegt skinkeschnitzel med kold nudelsalat

Sesamstegt skinkeschnitzel med kold nudelsalat, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Svinekød - Skinkeschnitzel

Ukendt oprindelseslandIndsendt :     

Ingredienser:
1 pk.Xing Fu nudler
4 skinkeschnitzler
2 dl.skummetmælk
1 dl.sesamfrø
 Havsalt og friskkværnet sort peber
 Spray af god olie
1 squash
½ bdt.broccoli
3 gulerødder
6 artiskokhjerter fra dåse
 
Opskrift:
Nudlerne koges ganske kort og sættes til afkøling i en si.

Schnitzlerne vendes i mælk og derefter i sesamfrø, hvorefter de steges på en pande med lidt olie fra en sprayflaske samt salt og peber.

Squashen skylles og rives. Artiskokhjerterne skæres ud i mindre stykker. Broccolien skylles og skæres i små buketter. Gulerødderne skylles, skrælles og kugles med et lille kuglejern (alternativt skæres de i små tern). Grøntsagerne og de afkølede nudler blandes og drysses med lidt salt og peber.

Tips:

Server evt. skinkeschnitzlen med citronbåde.





karakterer:
Opskriften er vist 10317 gange,
og udskrevet 189 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
5    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu