Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice



          Facebook         Instagram

          Pinterest         Twitter
















Marinerede lammekoteletter I

Marinerede lammekoteletter I, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:

HovedretterRet : Hovedretter - Kød i skiver koteletter schnitsler steak osv

Hovedingrediens : Lammekød - Lammekoteletter

Ukendt oprindelseslandIndsendt :





Ingredienser:
8 lammekoteletter a ca. 80 g.
 groftmalet sort peber
5 spsk.olivenolie
1 spsk.citronsaft
½ tsk.tørret basilikum
1-2 tsk.tørret timian
1 fedhvidløg
 salt
 


Opskrift:

Lammekoteletterne gnides grundigt på begge sider med peber.

En marinade blandes af olivenolie, citronsaft og de tørrede krydderier. Det pillede hvidløgsfed presses ned i marinaden, og alt røres godt sammen. Koteletterne vendes i denne marinade og lægges oven på hinanden i en skål. Marinaden hældes over og kødet trækker heri under låg i mindst 2 timer i køleskabet.

Derefter steges koteletterne ca. 2 minutter på hver side på en meget varm grillpande eller en tør stegepande, mens marinaden fra skålen hele tiden dryppes over.

Til sidst drysses koteletterne med salt og serveres meget varme.

Hertil passer tomatsalat og flute




karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
5    (1 stemmer)

Opskriften er vist 23017 gange,
og udskrevet 440 gange.




Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu