Risotto 02

Risotto 02, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

Diverse TilbehørRet : Diverse Tilbehør - Ris Tilbehør

Hovedingrediens : Gryn / Korn - Ris

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
1 spsk.olie
2 løg i tern
3 dl.løse ris
6 dl.bouillon
2 spsk.krydderurter, f.eks. persille og timian
1 fedknust hvidløg
 
 
Opskrift:
Svits løgene i olie. Tilsæt ris og svits dem med. Tilsæt bouillon, salt, peber og krydderurter. Lad risene småkoge under låg i ca. 15 min., til de er møre.


Beskrivelse:
Se kokkens favoritopskrift på Risotto

karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
2.8    (7 stemmer)

Opskriften er vist 22829 gange,
og udskrevet 420 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Maja  -  0000-00-00 00:00:00
Hvis man skal lave RIGTIG risotto - er det meget vigtig at bruge RISOTTO ris da de er med til at give en rige cremede konsitens... Den ovenstående opskrift har ikke noget med Rosotto at gøre.. Man skal som noget af det vigtige tilsætte væden lidt efter lidt og røre i gryden meget ofte... Derudover en "baserisotto" skal der også tilsættes revet parmasan...

Lars Bredo  -  0000-00-00 00:00:00
Meget god tilsæt lidt fløde