Skinke- og grønsagspande

Antal:

4 Pers.

Ret : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Svinekød - Diverse skinke

Indsendt : 2003-02-04

Fotograf: Per © Alletiders Kogebog

Ingredienser:

600	g.	skinkestrimler600 g. skinkestrimler
1	spsk.	hvedemel1 spsk. hvedemel
2	spsk.	smør eller margarine2 spsk. smør eller margarine

1	bdt.	forårsløg1 bdt. forårsløg
400	g.	champignon renset vægt400 g. champignon renset vægt
1	fed	hvidløg1 fed hvidløg
2	dl.	hønsebouillon2 dl. hønsebouillon
2	spsk.	soya2 spsk. soya
		salt salt
		peber peber
½	tsk.	karry½ tsk. karry

Opskrift:

Kødet skåret i meget tynde strimler vendes i mel. Skær løgene og champignon i skiver.

Brun kødet i fedtstof og tilsæt løg og champignon. Steg ca. 3 minutter.

Pres hvidløget ned på panden. Tilsæt bouillon og soya. Kog ca. 15 minutter.

Smag til med salt, peber og karry.

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
4.4 (7 stemmer)

Opskriften er vist 19104 gange,
og udskrevet 572 gange.

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu