Skinkeruller med soltørrede tomater
Hovedingrediens : Svinekød - Skinkeschnitzel Indsendt : |
|
|
Dæk de soltørrede tomater med kogende vand og stil dem til side. Skær schnitzlerne midt over.
Læg dem i en plastpose og bank dem tyndere med den flade side af en kødhammer. Tag dem ud af plastposen. Dup dem tørre med køkkenrulle.
Hak persillen. Skær osten i 4 strimler. Kom peber på de 4 kødstykker og fordel persillen ovenpå.
Tag tomaterne op af vandet og pres vandet af dem. Skær tomaterne i halve. Læg et stykke på tværs af de 4 kødstykker og ovenpå en strimmel ost. Rul kødet sammen om fyldet og hold det fast med en kødnål.
Opvarm olien ved god varme i en gryde. Brun kødrullerne på alle sider. Tilsæt væsken. Skru ned på svag varme. Kog rullerne under låg i ca. 8 minutter. Vend dem efter ca. 4 minutter. Læg dem op på en tallerken. Udrør majsstivelsen med 1 spsk koldt vand og pisk det i skyen. Kog saucen igennem. Smag den til med salt og si den evt. |
|
|
|
|
Opskriften er vist 8825 gange,
og udskrevet 135 gange. Bedømmelse af denne opskrift: 5 (2 stemmer) |
|
|
Kommentarer Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu |
Vælg den udskrift der passer dig bedst
Den skrabede, som er uden kommentar og uden beregning.
Den HELT skrabede, som er uden kommentar, uden beregning og uden billede.
Meget stor skrift
Den midellange, uden kommentar men med evt. beregning
Den lange, med både evt. beregningen og kommentarer, kan fylde mange sider
Hvis du kun skal bruge liste med ingredienserne
