Krydret skinkeschnitzel med røde bønner

Krydret skinkeschnitzel med røde bønner, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Pers

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Svinekød - Skinkeschnitzel

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
1 skinkeschnitzel af inderlår, 1-1½ cm tyk
1 tsk.olie
1 lille fed hvidløg
1 lilleløg
½ tsk.stærk chilisauce eller sambal oelek
1 tsk.frisk ingefær
½ tsk.spidskommen
½ tsk.stødt koriander
1 dl.bouillon
2 tsk.koncentreret tomatpuré
50 g.majskerner, frosne eller fra dåse
½ ds.kidney beans i saltlage
1 spsk.piskefløde
¼ tsk.salt
1 knsp.peber
 
 Tilbehør:
75 g.groft brød
 
Opskrift:
Dup kødet med køkkenrulle og brun det hurtigt på begge sider på en pande i olie ved kraftig varme. Læg kødet til side og svits knust hvidløg, løgringe, chilisauce, finthakket ingefær, spidskommen og koriander i 2 minutter på panden ved god varme. Kom bouillon, tomatpuré, majskerner samt skinkeschnitzlen ved og lad retten simre for svag varme under låg i ca. 5 minutter. Anret kødet på en tallerken. Kom bønner uden saltlage samt piskefløde i retten. Kog op under omrøring og smag til med salt og peber.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
5    (1 stemmer)

Opskriften er vist 10290 gange,
og udskrevet 191 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu