Portugisisk ovnret

Portugisisk ovnret, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Svinekød - Nakkekoteletter

Oprindelsesland : Portugal

PortugalIndsendt :

Ingredienser:
6-8 nakkekoteletter.
 Smør eller olie til at stege i.
2 storehakkede løg.
1 dåsefl. tomater (250g).
2 dl.bouillon eller vand.
1 dl.tomatpuré.
2 fedhvidløg.
3 spsk.hakkede grønne oliven.
 Parmesanost.
 Salt
 peber
 paprika
 cayennepeber
 Spaghetti
 
Opskrift:
Ovnen tændes på 250 grader C, så den er klar når den skal bruges.

Koteletterne bankes let, brunes og lægges i et ovnfast fad. De hakkede løg svitses. Tomater med væde hældes ved og småkoger i ca. 10 min.

Bouillon, tomatpuré, hvidløg og oliven tilsættes, og sovsen smages til med krydderierne. Sovsen hældes over koteletterne, parmesanost drysses over, og fadet sættes i ovnen ved 250 grader C i ca. 20 min.

Serveres med spaghetti.


karakterer:
Opskriften er vist 24902 gange,
og udskrevet 822 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.5    (16 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu