Nakkekoteletter i tomat-olivensauce

Antal:

Ret : Hovedretter - Kød i skiver koteletter schnitsler steak osv

Hovedingrediens : Svinekød - Nakkekoteletter

Indsendt : 2003-01-29

Ingredienser:

4		nakkekoteletter 4 nakkekoteletter
1	spsk.	olie 1 spsk. olie
1		løg 1 løg
2	fed	presset hvidløg 2 fed presset hvidløg
5		tomater (skoldes, flås og hakkes) 5 tomater (skoldes, flås og hakkes)
1	spsk.	majsstivelse 1 spsk. majsstivelse
100	g.	champignon 100 g. champignon
3		kartofler 3 kartofler
1	tsk.	salt 1 tsk. salt
		Peber Peber
2	dl.	hvidvin 2 dl. hvidvin
50	g.	oliven 50 g. oliven

Tilbehør:
Madbrød og salat

Opskrift:

Koteletterne brunes i olie og tages op. Løget hakkes og svitses. Hvidløg og tomater tilsættes. Majsstivelse udrøres i lidt vand og tilsættes. Kød, finthakkede champignon og vin tilsættes. Kartofler i små terninger tilsættes. Oliven tilsættes. Snurrer sammen ca. 10 min. Smages til med salt og peber.

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
5 (1 stemmer)

Opskriften er vist 9475 gange,
og udskrevet 204 gange.

Kommentarer

Mille - 2008-05-26 18:59:29
Er det sorte eller grønne oliven jeg skal bruge?