Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice



          Facebook         Instagram

          Pinterest         Twitter
















Ølmarinerede timiankoteletter

Ølmarinerede timiankoteletter, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 4 Pers.
HovedretterRet : Hovedretter - Kød i skiver koteletter schnitsler steak osv

Hovedingrediens : Svinekød - Svinekoteletter - Koteletter - kotelet

Ukendt oprindelseslandIndsendt :


Ølmarinerede timiankoteletter, billede 4 Ølmarinerede timiankoteletter, billede 1 Ølmarinerede timiankoteletter, billede 2 Ølmarinerede timiankoteletter, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
4 Svinekoteletter 1 svinekotelet vejer ca. 125 gram.
   
  Marinade:
1 Øl. pilsner 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram

1 flaske er 33 cl. eller 3.3 dl.
1 spsk. Honning 1 tsk. 7 gram
1 spsk. 20 gram
1 dl. 150 gram
0.5 spsk. Timian, frisk
0.5 tsk. Citronpeber
1 knsp. Chili stærk, stødt
   
  Til stegning
0.5 spsk. Olie 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram

Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
   


Opskrift:

Rør marinaden sammen, til honningen er helt opløst. Læg koteletterne i et halvdybt fad og hæld marinaden over. Dæk fadet til og sæt det køligt 5-6 timer eller fra morgen til aften.

Dup koteletterne tørre med køkkenrulle. Varm olien på en pande og brun koteletterne på begge sider. Dæmp varmen og steg koteletterne færdige ca. 3 min. på hver side. Drys dem med salt til sidst.

Koteletterne kan serveres med varm eller kold kartoffelsalat eller pasta iblandet soltørrede tomater og lidt krydret olivenolie.




karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
3.6    (7 stemmer)

Opskriften er vist 23464 gange,
og udskrevet 482 gange.


Energi:
KJ total 4721 (1124 kcal)
KJ pr. Pers. 1180 (281 kcal)
Vægt ialt 857 gram
Vægt pr. Pers. 214 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 550 KJ (131 kcal)
Protein 12.2 gram
Fedt 6.8 gram
Kulhydrat 3.0 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp



Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

Stine  -  2007-12-11 06:50:01
vi lavede det med kylling og det smagte også rigtig godt, prøv det!