nye kartofler med skræl600 g. nye kartofler med skræl
Opskrift:
Porrepurée:
Porrene koges møre i vand med lidt salt. Porrene hældes igennem sigte og afdryppes og holdes lune. Fløden lunes i en gryde. Porrene blendes og køres med smør og den lunede fløde. Smages til med salt og peber.
Sauce:
Smør, mel og kødsky bages igennem til sauce.
Koteletter:
Koteletterne kommes på en grillpande og steges ca. 6 min. på hver side.
Kartofler:
Kartoflerne koges møre med skræl på.
Anretning:
Kom porrepuréen på en tallerken og læg koteletten herpå. Server kartofler og sauce ved siden af.
karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift: 4.8
(2 stemmer)
Opskriften er vist 19014 gange, og udskrevet 346 gange.
Kommentarer
Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu
Vælg den udskrift der passer dig bedst
Den skrabede, som er uden kommentar og uden beregning.
Den HELT skrabede, som er uden kommentar, uden beregning og uden billede.
Meget stor skrift
Den midellange, uden kommentar men med evt. beregning
Den lange, med både evt. beregningen og kommentarer, kan fylde mange sider
