Grønsagsfad med kanin

Grønsagsfad med kanin, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portion

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Gnavere - Kogt/stegt kanin

Ukendt oprindelseslandKilde : Kaninbjerget.dk

Indsendt :

Ingredienser:
 En rest kogt eller stegt kaninkød
1 løg
4 porre
3 stilkebladselleri
1 kg.faste kartofler
4 dl.hvidvin eller bouillon
 
 
Opskrift:
De skrællede kartofler skæres i tynde skiver, løget snittes fint, porrerne skæres i tynde ringe, og bladsellerien snittes i fine strimler. Halvdelen af kartoflerne blandes med grønsagerne og lægges i et velsmurt ovnfast fad. Kødet lægges over, krydres med salt og peber. Hvidvin eller bouillon hældes ved. Små smørklatter lægges oven på retten. Fadet sættes i ovnen ved 225 grader i 1-1 1/4 time.


karakterer:
Opskriften er vist 9362 gange,
og udskrevet 153 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
2.6    (4 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu