Køkkenskriverens grønsagsgryde

Antal:

Ret : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Gnavere - Kaninsmåkød

Kilde : Kaninbjerget.dk

Indsendt : 2003-01-22

Ingredienser:

5-600	g.	kaninsmåkød5-600 g. kaninsmåkød
		olie til stegning olie til stegning
1/4		selleri1/4 selleri
3-4		gulerødder3-4 gulerødder
1		grøn peber1 grøn peber
3-4		kartofler3-4 kartofler
3		tomater3 tomater
2½	dl.	vand2½ dl. vand
		salt salt
		peber peber
		Kikoman eller kinesisk soya Kikoman eller kinesisk soya
1	bdt.	persille 1 bdt. persille

Opskrift:

Kødet skæres i små terninger og brunes i varm olie, vær ikke for fedtet med olien. Selleri, gulerødder og kartofler snittes fint og kommes i gryden, sammen med krydderierne og vand. Gryden står nu over jævn varme i ca. 45 min. Tomaterne skæres i kvarte og tilsættes 10 minutter før den er færdig. Retten smages til og jævnes let. Serveres i fad drysset med finthakket persille.

Hertil serveres lune flutes eller løse ris.

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
5 (1 stemmer)

Opskriften er vist 7103 gange,
og udskrevet 80 gange.

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu