Norsk sennepskanin

Antal:

Ret : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Gnavere - Kanin

Oprindelsesland : Norge

Kilde : Kaniner.info

Indsendt : 2003-01-22

Ingredienser:

1	kg.	kanin1 kg. kanin
3	spsk.	mel3 spsk. mel
2	spsk.	smør2 spsk. smør
3-4	dl.	bouillon3-4 dl. bouillon
3	spsk.	fransk sennep3 spsk. fransk sennep
2	tsk.	tørret timian2 tsk. tørret timian
1	dl.	kaffefløde1 dl. kaffefløde
		salt salt
		peber peber

Opskrift:

Skær kaninen i portionsstykker. Tril kødstykkerne i mel. Brun smør på en stegepande og brun kødstykkerne i små portioner ad gangen, så de bliver pænt brune. Læg dem i en gryde. Bland bouillon, timian og sennep og hæld det over kødet. Læg låg på og lad det simre i ca. 30 minutter. Tilsæt fløden når der mangler 10 minutter af kogetiden. Smag sovsen godt til med salt og peber.

Serveres med løse ris og salat til

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
1.3 (6 stemmer)

Opskriften er vist 7714 gange,
og udskrevet 115 gange.

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu