Kanin stegt som kylling

Antal:

Ret : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Gnavere - Kanin

Kilde : Kaniner.info

Indsendt : 2003-01-22

Ingredienser:

1,5	kg.	kanin1,5 kg. kanin
1	bdt.	persille1 bdt. persille
100	g.	margarine100 g. margarine
2	tsk.	salt2 tsk. salt
1/4	tsk.	peber1/4 tsk. peber
1/4	l.	vand1/4 l. vand
1-2	dl.	piskefløde1-2 dl. piskefløde
1	tsk.	hvedemel1 tsk. hvedemel

Opskrift:

Kaninen deles i pasende stykker. Spækkes med persille. Kødstykkerne brunes hurtigt i margarine.Krydderierne og vand eller suppe hældes ved. kødet steger sagte under låg ca. 45 minutter. Anrettes på et varmt fad.

Skyen koges hurtigt ind med fløde , smages til og jævnes.

Saucen serveres til kødet sammen med hvide kartofler og agurkesalat..

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
1.1 (8 stemmer)

Opskriften er vist 9588 gange,
og udskrevet 180 gange.

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu