Kanin med urter

Kanin med urter, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 3

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Gnavere - Kanin

Ukendt oprindelseslandKilde : Kaniner.info

Indsendt :

Ingredienser:
700 g.kanin el. kylling
 hvidvin
 salvie
 rosmarin
 hvidløg
 provence krydderi
 salt
 peber
 olivenolie
 
 
Opskrift:
Rosmarinkviste, pillede hvidløgsfed og salvieblade lægges i bunden af et ildfast fad, kaninen, der er skåret i store stykker lægges ovenpå urterne, rigeligt med olivenolie hældes over kaninen, som krydres med salt. Fadet sættes i en 220 grader varm ovn. Når retten er brunet efter ca. ½ time, hældes hvidvin og provence-krydderi + peber over kaninstykkerne. Stykkerne vendes og lidt stegsky hældes over. Retten steger færdig i ca. ½ time.


karakterer:
Opskriften er vist 9306 gange,
og udskrevet 145 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
5    (2 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

mulle1604  -  2007-01-05 19:38:17
220 grader er for stærk varme i en time, men dæmp varmen til 180 grader efter 1/4 time.. og så prøv at putte kørvel (frisk) i også...