Hareragout 02
Hovedingrediens : Gnavere - Hare Oprindelsesland : Danmark Indsendt : Red: |
|
|
Haren rengøres og ituskæres, hvorefter stykkerne vendes i mel tilsat salt og peber og brunes i det varme fedtstof sammen med det fintskårne løg.
Laurbærblad og hele peberkorn indbindes i gaze og tilsættes lige efter bruningen sammen med rødvin.
Steges ca1½ time.
Skyen jævnes med smørbolle og tillaves med krydderier og soya.
Kogte kartofler, kartoffelmos og asier serveres til.
|
|
|
og udskrevet 371 gange. Bedømmelse af denne opskrift: 5 (1 stemmer) |
|
|
Kommentarer Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu |
Vælg den udskrift der passer dig bedst
Den skrabede, som er uden kommentar og uden beregning.
Den HELT skrabede, som er uden kommentar, uden beregning og uden billede.
Meget stor skrift
Den midellange, uden kommentar men med evt. beregning
Den lange, med både evt. beregningen og kommentarer, kan fylde mange sider
Hvis du kun skal bruge liste med ingredienserne