Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice



          Facebook         Instagram

          Pinterest         Twitter
















Hurtig krydret kalkungryde

Hurtig krydret kalkungryde, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 4 Pers.
HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Kalkun - Kalkunstrimler

Fedtfattig opskrift

Ukendt oprindelseslandIndsendt :


Hurtig krydret kalkungryde, billede 4 Hurtig krydret kalkungryde, billede 1 Hurtig krydret kalkungryde, billede 2 Hurtig krydret kalkungryde, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
500 gram Kalkun i strimler Kan du ikke få fat i kalkun i strimler er det nemmest at skære strimler af kalkunschnitzel, men kalkunbryst kan også bruges.
150 gram Løg 1 almindeligt løg vejer ca. 150 gram pillet vægt
1 spsk. Olie 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram

   
300 gram Rød peberfrugt 1 mellem peberfrugt vejer ca 125 gram renset vægt.
1 dl. Hønsebouillon 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
1 spsk. Soja sauce 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
1 tsk. Chili, stødt
Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
Peber 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
   
300 gram Broccoli 1 broccoli, renset vægt regner vi til 250 gram, urenset vægt 500 gram.
200 gram Spaghetti, tørret Der beregnes 75-100 g. tørret spaghetti pr. person
   


Opskrift:

Kog pastaen efter anvisningen på pakken.

Svits kalkunkødet og det hakkede løg i en tykbundet gryde i olien.

Tilsæt peberfrugter i små tern, og herefter lidt bouillon, soja, og krydderierne. Lad retten småsnurre i et par minutter.

Tilsæt herefter broccolien, samt den kogte pasta. Lad retten derefter småsnurre i ca. 5 minutter.




karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
3.8    (160 stemmer)

Opskriften er vist 254650 gange,
og udskrevet 18556 gange.


Energi:
KJ total 7145 (1701 kcal)
KJ pr. Pers. 1786 (425 kcal)
Vægt ialt 1579 gram
Vægt pr. Pers. 394 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 452 KJ (107 kcal)
Protein 10.0 gram
Fedt 2.0 gram
Kulhydrat 13.0 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp



Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

Foodie  -  2013-04-01 08:00:15
Tip til alle, der er glade for denne type retter: find et asiatisk supermarked og køb en LYS soya (den ser mørk ud, lad jer ikke narre). Den lyse soya er mindre salt end den mørke og kan bruges rundhåndet i retter som disse. Det skal indrømmes, at jeg ikke ved, om Bilka måske er begyndt at føre dem, i deres Asia-afsnit...


Milo  -  2011-10-10 14:34:34
Skønne billeder! Er på vej ud for at handle ind nu.. Det her skal da vist prøves. Ser ALT for lækkert ud!


Hogni  -  2011-10-07 00:00:00
den smager godt


Dorthe  -  2011-09-04 18:03:39
Den smager godt, men er ikke lige noget for mig og mine 3 børn.


Stella  -  2011-08-30 10:33:53
Jeg tror alt er sagt om denne ret - den er bare god.


moi  -  2011-06-18 18:16:34
Lyder super god.


Nikolaj..   -  2011-03-11 20:15:48
Vi lavede det, og det smagte super godt.. Kan anbefales.


PN  -  2010-02-15 22:45:25
Denne ret minder ret meget om min måde at lave hot noodle wok på. Her tager jeg lidt olie i en gryde, tilsætter en frossen grønsagsblanding til den er optøet, tilsætter så 4 plader nudler (dem der fås til omkring 5-6 kroner) og vand så det dækker og en-to grønsagsbouillonterninger. Det får jeg i kog og hakker jævnligt nudlerne i stykker så de kommer ned under vandet. Når nudlerne er møre er retten færdig. Min måde er en lyn-ret og går hurtigere end denne her ret. Men retten her er dejlig og fejler intet. Det er så dejligt det kæmpe arbejde søde Per laver med mad og tager billeder med videre.


lulu  -  2009-07-11 16:02:07
en rigtig god ret, jeg tilsættede pressede hvidløg,ærter med kyllinge strimler. det smagte skøønt


sandra  -  2009-05-20 14:39:34
den bliver lavet igen og igen den er helt fantastisk og rigtig nem naar man er lidt traet om aften..


Per  -  2008-10-20 08:18:08
Mener nudler er lavet af rismel, hvor pasta er af hvedemel


Anni  -  2008-08-25 08:26:09
hvilken forskel er der på nudler og pasta?


Mille  -  2008-05-05 17:35:01
lækkert med lidt fløde, paprika, champignoner og en håndfuld fryse grønsager! super nem


  -  2008-02-15 09:56:25
hej det er en dejlig og hurtig ret


lotte  -  2007-10-19 19:25:57
ikke lie noget for mine 3 unger....


maja L  -  2007-08-30 20:56:02
det var en god ret.. jeg brugte kyllingekød istedet, og kom champignon, ananas i... det var lækkerier for ganen


mae  -  2007-03-15 12:52:42
krydret, det er vist så meget sagt! En lidt tam ret, synes jeg.


sanne  -  2007-01-31 10:28:43
jeg puttede et bæger pikant ost i og brugte nudler i stedet for pasta......det smagte super !!!


Christina.  -  2007-01-26 10:02:14
den er super god også med ris nudler. god til børn der måske ikke er gode til grønsager vi købte for øvrigt en pose vok blanding i netto og kom i super mad som klart vil blive lavet jævnligt her hjemme.


Toft.  -  2007-01-25 18:39:47
Go ret, men næste gang vil jeg komme et par hvidløg i, manglede lidt smag, da jeg måtte spare på chili pga børnene...


Jane  -  2007-01-05 17:17:18
Jeg sparede lidt på peberfrugten og kom nogle bønner i også. Også en masse chili, hvidløg og karry. Det blev faktisk rigtigt godt!


Lise  -  0000-00-00 00:00:00
Jeg kom 1 buket broccoli + et lille blomkålshoved i -det kan varmt anbefales. Jeg brugte iøvrigt svinekød istedet for kalkun, hvilket bestemt også smager godt.


betina  -  0000-00-00 00:00:00
prøv med 1 peberfrugt og champignon, gulerødder i skiver,grønne bønner og baby majs.... :-)


Berit  -  0000-00-00 00:00:00
den her ret smager skønt, men man kan godt spare lidt på peberfrugterne


Mig  -  0000-00-00 00:00:00
det er bare dejlig